التخطيط لرحلتك في فندق الريتز كارلتون، مركز دبي المالي العالمي

الصباح

صباح الخير، دبي. ابدأ يومك بوجبة إفطار فاخرة في سوشيال هاوس (Social House). تلذّذ بالنكهات الإقليمية مع لمسة خاصة، مثل الشكشوكة مع اللبنة وخبز الزعتر أو البيض المخفوق المزين بالكمأة السوداء المبشورة.

إطلالة من منظور عين الطائر. يمكنك الصعود إلى منصة المراقبة في الطابق 148 من برج خليفة، أطول مبنى في العالم. واستمتع بالمناظر البانورامية لأفق دبي المستقبلي والجزر الاصطناعية والجمال الطبيعي المحيط، بما في ذلك صحراء دبي وبحر العرب.

منتصف النهار

استمتع بوجبة الإفطار المتأخر. تعني أيام الجمعة في دبي أنه قد حان وقت وجبة الإفطار المتأخر — وهي تجربة فاخرة وليست مجرد وجبة. انضم إلى الحشد الأنيق في وجبة بايكو برانش في مطعم زوما (Zuma)، حيث يمكنك الاستمتاع بتذوق مجموعة من الأطباق اليابانية الشهية من السوشي والساشيمي إلى الجيوزا والياكيتوري.

ما بعد الظهيرة

اروِ عطشك. استمتع بمجموعة عصائر جوس وورلد (Juice World) الرائعة التي تضم 200 نوع من العصائر والمشروبات المخفوقة الطازجة. ولتجربة حلوى منعشة، هناك الفالوظة — وهي حلوى بنكهة الورد مع الشعيرية وبذور الريحان الحلوة.

توابل الحياة. يمكنك استكشاف سوق التوابل في ديرة، أقدم أحياء دبي. تجول في الأزقة الضيقة التي تصطف على جانبيها التوابل النابضة بالحياة والبخور والأدوية التقليدية والزهور المجففة، ما يوفر الفرصة لتتعرف على ثقافة المدينة الغنية.

المساء

فواتح للشهية تبعث على الاسترخاء. استرخِ بعد يوم حافل في فندق الريتز كارلتون، مركز دبي المالي العالمي. واستمتع بكوب من الشاي المهدئ في صالة الاستراحة، أو بكأس من مشروب العنب المخمّر في كافيه بيلج (Café Belge) أو استكشف سانكن جاردن (Sunken Garden) حيث يمكنك تذوق 30 نكهة من نكهات الشيشة المميزة.

وجبة لا تُنسى استمتع بالمأكولات الفرنسية الكلاسيكية التي تتألق بلمسات إيطالية في مطعم لو سيرك (Le Cirque) الشهير في نيويورك الذي ينعم الشرق الأوسط بوجوده فيه الآن.

الصباح

ابدأ يومك بزيارة متحف القهوة في دبي في حي الفهيدي، إحدى المناطق التاريخية في المدينة. يعرض هذا المتحف الخاص التحف والقطع الأثرية من إثيوبيا—حيث نشأت القهوة—ومصر. وقبل أن تغادر، يمكنك الاستمتاع بفنجان من القهوة الطازجة من البار المخصّص في المتحف.

ثم يمكنك بعد ذلك الاستمتاع بتناول وجبة الإفطار في مقهى كريكسايد (Creekside) الواقع على طول خور دبي. وتمتع بمشاهدة القوارب الخشبية التقليدية، أو العبرات، وهي تمر بينما تتذوق الأطباق المستوحاة من التراث الإماراتي. وبعد الإفطار، يمكنك القيام بنزهة ممتعة في سوق المنسوجات القريب، حيث يمكنك الانغماس في تجربة تسوق ثقافية حقيقية.

منتصف النهار

إذا كانت زيارتك تقع بين شهري نوفمبر وأبريل، فاحرص على زيارة القرية العالمية. تحتفل هذه الفعالية السنوية بثقافات أكثر من 65 دولة، وتقدم مزيجًا نابضًا بالحياة من الترفيه والتسوق والطعام. وستتاح لك الفرصة لتذوق مجموعة متنوعة من المأكولات الإقليمية، من مأكولات المطبخ المصري إلى الإيطالي، ومن الفيتنامي إلى العُماني.

ما بعد الظهيرة

استمتع باستكشاف مسجد جُميرا الذي يعكس مزيجًا رائعًا من سحر دبي الحديث وجذورها التقليدية. وباعتباره المسجد الوحيد في المدينة المفتوح للزوار من غير المسلمين، فإنه يوفر فرصة فريدة للتعرف على ثقافة ودين الإمارات العربية المتحدة.

لتناول طعام الغداء، يمكنك التوجه إلى مطعم النافورة، وهو مطعم مرموق يشتهر بمأكولاته اللبنانية الأصيلة. تلذّذ بتناول الأطباق التقليدية مثل لحم الضأن المشوي والشاورما مع خدمة ممتازة ووجبات سخية.

المساء

نزهة عند الغروب. قبل العشاء، يمكنك التجول على طول ممشى نخلة جُميرا، أكبر جزيرة اصطناعية في العالم. واستمتع بالمناظر الهادئة لبحر العرب واستكشف المحال التجارية والمقاهي والمطاعم واستمتع بمشاهدة غروب الشمس الرائع. يمكنك استقلال قطار المونوريل المعلق إلى البر الرئيسي للاستمتاع بمنظر فريد للجزيرة.

وجبة طعام مثالية. استمتع بالتأنق لقضاء أمسية مميزة في مطعم بييرشيك (Pierchic) الذي يشتهر بمأكولاته البحرية وإطلالاته الخلابة على الخليج العربي. يقع المطعم في نهاية رصيف خشبي، ويقدّم أطباقًا رائعة مثل كارباتشيو التونة والمحار الطازج وسمك القاروص الطازج، وكلها تُقدَّم وسط إطلالات خلابة.

إذا كنت ترغب في الاسترخاء

• تنزه على شاطئ البحر. وقبل أن يشتد الحر، يمكنك الاستيقاظ مبكرًا لتتمتع بدرجات الحرارة المنخفضة والتنزه على أحد شواطئ دبي. استمتع بمنظر البحر العربي المتلألئ وتأمل برج خليفة الشاهق وبرج العرب على شكل شراع ، بل وتمتع بمشاهدة جملاً يتجوّل في المكان. بعد ذلك، يمكنك التوقف عند أحد المقاهي أو المطاعم العديدة على طول الشاطئ لتناول القهوة وتناول وجبة خفيفة.


• اعثر على الهدوء والسكينة. تشتمل قائمة العلاجات في منتجع الريتز كارلتون، مركز دبي المالي العالمي على جلسات تدليك وعلاجات للوجه والجسم باستخدام تقنيات ومكونات من جميع أنحاء العالم، ولكن للحصول على إحساس حقيقي بالمكان، اختر علاجًا مستوحى من طابع دبي، مثل علاج "ديزرت ريفايفر" الذي يتضمن جلسة تدليك بالحجر الساخن تليها بلسم مبرد مجدد للنشاط.


• ابدأ جولتك من سانكن جاردن (Sunken Garden). استمتع بزيارة سانكن جاردن (Sunken Garden) لتناول كوكتيل مسائي قبل التوجه إلى الخارج. باشر السير لمسافة قصيرة إلى أكبر مركز تجاري في العالم، دبي مول، لتنبهر بمساحته التي تبلغ 1.1 مليون قدم مربع من المحال التجارية، ثم اعثر على مكان جيد خارج المنتجع مباشرةً للتمتع بمشاهدة عروض نافورة دبي الراقصة.


• واختتم جولتك في مكان شاهق رائع. يمكنك التوجه إلى الطابق 122 من برج خليفة الشاهق لتناول العشاء في مطعم أتموسفير (At.mosphere). يمكنك اختيار قائمة التذوق متعددة الأطباق أو الطلب من قائمة انتقائية من المأكولات البحرية والمعكرونة ولحم البقر واغيو. اطلب طاولة بجانب النافذة، لأنه على ارتفاع 1450 قدمًا فوق سطح الأرض، ستكون المناظر خلابة للغاية.

إذا كنت ترغب في الاستكشاف

• استمتع بالإبحار حول نخلة جُميرا. تُعدّ نخلة جُميرا أحد أشهر المعالم السياحية في دبي، وهي أرخبيل من صنع الإنسان يضيف 320 ميلاً إلى ساحل المدينة. يمكنك اختيار قاربك — قارب سريع أو يخت فاخر أو قارب كاتاماران — وتجوّل حول الساحل الذي يشبه النخلة لتستمتع بمناظر خلابة لأفق دبي.


• جولة فنية. استعد نشاطك وحيويتك بقضاء بضع ساعات في استكشاف أكثر شوارع دبي الفنية. يقع شارع السركال أفنيو في منطقة القوز الصناعية، وهو عبارة عن مجموعة من المعارض الفنية والمتاحف وورش العمل والمقاهي والمتاجر. وتوجد في أماكن كانت مستودعات سابقًا، وقد لا يبدو هذا المكان مميزًا من الخارج، ولكن بمجرد دخولك، ستُستقبل بمشهد فني نابض بالحياة والنشاط. وإذا لم يكن لديك وقت كافٍ، فاحرص على زيارة متحف السلالي الخاص ومتحف كربون 12.


• اعبر خور دبي. بعد أن تعرفت الآن على طابع دبي الحديثة، حان الوقت لاستكشاف دبي القديمة. فيمكنك استقلال العبرة، وهو قارب خشبي تقليدي لتعبر الخور من بر دبي إلى ديرة. ترسو العبرة العامة على طول الخور، ولكن من الممتع أكثر استئجار عبرة خاصة لرحلة ترفيهية لمدة ساعة واحدة.


• فرصة ذهبية. عندما تعبر إلى ديرة، يمكنك التوجه مباشرةً إلى سوق الذهب الذي لا بد لأي زائر من زيارته. تجوّل في أزقته الضيقة وتأمّل أكثر من 100 متجر تعرض تشكيلة واسعة من المجوهرات الذهبية: القلائد والخواتم والأساور والأقراط. يمكنك الاختيار من بين الذهب عيار 18 قيراطًا من إيطاليا أو الذهب عيار 21 قيراطًا من الهند وسنغافورة. تتميز الأسعار بأنها معقولة، لكن من المتوقع المساومة.