في الصباح

• أيام السوق. تُعرف مدينة جدة باسم "عروس البحر الأحمر"، ويبدأ كل يوم بيع الصيد الصباحي ابتداءً من الساعة 5 صباحًا في سوق السمك المركزي. يُباع كل شيء من سرطان البحر الأزرق إلى الحبار بالكيلو - ولكن لا يُسمح بالتصوير، نظرًا لقرب السوق من خفر السواحل والميناء. شاهد الهرج والمرج، ثم امشِ على الكورنيش إلى أحد أماكن الإفطار التي تتميز بوتيرة أكثر استرخاءً وقائمة طعام متنوعة.
  
  
• العبادة على الماء. بُني المسجد الرخامي الأبيض على الكورنيش الشمالي فوق أعمدة تختفي تحت الماء عند ارتفاع المد، ولهذا السبب يُطلق عليه المسجد العائم. المناظر على طول الكورنيش رائعة بشكل خاص عند شروق الشمس.
  
  
• نزهة فنية. شاهد أكثر من عشرين منحوتة لألكسندر كالدر وجوان ميرو وفيكتور فاساريلي وغيرهم من الفنانين العالميين في حديقة جدة للمنحوتات في الهواء الطلق. هناك ما يقدر بـ 600 تمثال في جميع أنحاء المدينة، ولكن تتركز هذه الأعمال على طول الكورنيش - وخاصة في هذه الحديقة.
  
  
• شاهد سارية علم عالية حقيقية. سارية علم جدة، وهي أطول سارية علم غير مدعومة في العالم، يبلغ ارتفاعها 560 قدماً في ميدان الملك عبد الله. يبلغ طول العلم الذي يُرفع في الأعلى 162 قدماً وطوله 108 قدم ويزن أكثر من 1,250 رطلاً.
  
   

في منتصف النهار

• الجمالونات المرجانية. يعود تاريخ المنازل في حي البلد القديم إلى قرون مضت، والعديد منها مصنوع من الحجارة المرجانية مع دعامات من خشب النخيل. تجول في الحي للاستمتاع بمشاهدة هذه الآثار.
  
  
• أم الحضارة تقول التقاليد الإسلامية أنه بعد طرد آدم وحواء من جنة عدن، ذهب آدم إلى مكة المكرمة بينما جاءت حواء إلى جدة، حيث دفنت في النهاية في واحدة من أقدم المقابر في حي البلد. أُهملت المقبرة الفعلية بسبب المخاوف من عبادة الأصنام، ثم دُمرت في عام 1928، ولكن لا يزال الزوار يتجمعون بين صفوف القبور التي لا تحمل علامات، وتوجد لافتة صغيرة على بوابة المقبرة مكتوب عليها "أمنا حواء". 
  
  
• تجول في الأروقة الملكية. كانت الجمال تحمل المؤن بين الطوابق الخمسة لبيت نصيف الذي بُني للشيخ عمر أفندي نصيف في أواخر القرن التاسع عشر. أصبح البيت المكون من 106 غرفة منزل الملك عبد العزيز بن سعود عندما دخل المدينة فاتحاً عام 1925. وهو الآن مركز ثقافي يستضيف المحاضرات والمعارض.
  
   

بعد الظهر

• العودة إلى التاريخ. للتعرّف على تراث جدة العريق الذي يعود إلى 2500 عام، توجّه إلى متحف عبد الرؤوف خليل، حيث تشرح المعروضات تراث المدينة المتنوع، مع مبانٍ مختلفة مخصصة للتاريخ السعودي والإسلامي والعالمي والعام.
  
  
• استمتع بالغطس تقدم شركة ديزرت سي دايفرز جولات غوص جماعية وخاصة في البحر الأحمر ورحلات القوارب للغطاسين. وفّر مساحة في حقيبتك واستأجر المعدات اللازمة من متجر الغوص الداخلي قبل بدء رحلتك. 
  
  
• احظى بصفقة رائعة. احرص على التواجد في سوق العلوي عند غروب الشمس، عندما تملأ أهازيج الأذان السوق. يمكنك البحث عن المجوهرات العربية الأصيلة والفن الإسلامي والتوابل والأطعمة التقليدية التي تُعد تذكارات مثالية - ويمكنك الوصول إلى صفقات رائعة. 
  
   

في المساء

• اختر ما يحلو لك. تضم قائمة طعام الشيف في مطعم سالتز (Saltz) أربعة أو ستة أطباق من إعداد الشيف توماس بنداروفسكي بإبداع، مع أطباق رئيسية مثل سمك الفيليه مع السلق السويسري والكراث وصلصة التشيميشوري، أو سمك القد الأسود مع الخضار الصغيرة وكوليس الطماطم بالبرقوق. المشروبات المميزة مغرية بنفس القدر، مثل مشروب ابن سينا (ماء الورد، والسماق بالرمان، ومنقوع الفلفل الحار، والكركديه الفوار وصودا الكزبرة) ومشروب الليالي العربية (قهوة باردة مع كريمة مملوءة بالهيل والزعفران وشراب التمر).
  
  
• بحر العالم. يستضيف حوض فقيه أكواريوم عروضاً للدلافين في الساعة 7 و9 و11 مساءً يومياً، وهناك عرض الساعة 1 صباحاً خلال العطلات. كما يضم الحوض المائي العام الوحيد في المملكة العربية السعودية أكثر من 200 نوع آخر، بما في ذلك أسماك القرش والسمك اللساع وفرس البحر. 
  
  
• عرض المياه. تدفع نافورة الملك فهد، وهي أكبر نافورة مائية في العالم، المياه لأكثر من 1000 قدم في الهواء - بارتفاع برج إيفل تقريباً - بسرعة تزيد عن 230 ميلاً في الساعة. بعد حلول الظلام، يضيء أكثر من 500 مصباح كشاف عالي الكثافة النافورة، مما يجعلها معلماً بارزاً ليلاً أو نهاراً.

في الصباح

احصل على بداية حلوة يقدم مطعم ميزون دي زيد (Maison de Zaid) في حي الروضة أطباق الفطور التقليدية اللذيذة المفضلة على الفطور مثل الشكشوكة والفول والفلافل بالجبن الحلوم في طبق عربي مفضل، بينما تجذب أطباق الفطور الحلوة التي يقدمها على إنستجرام الإعجاب: مثل التوست الفرنسي المحمص بالموز والكراميل وأكوام الفطائر الصغيرة المغطاة بصلصات الشوكولاتة والفستق.
 

في منتصف النهار

ترقية مسلية لا تحتاج العائلات التي تزور متنزه الشلال الترفيهي على الكورنيش إلى الاكتفاء بالطعام التقليدي في المنتزه الترفيهي. يقدم مطعم الداية (Aldaya) الداخلي المأكولات اللبنانية المفضلة، بما في ذلك المشاوي المشوية والبيتزا على طريقة البيتزا بالعجين، والمقبلات الساخنة والمزات، بينما تشمل قائمة الطعام في مطعم هاينان (Hainan) الأطباق الصينية الخاصة مثل بط بكين والروبيان الكانتوني. 

اقلب الموازين استمتع بالاسترخاء في فقيه أكواريوم مع "كوكتيل" من بلو أوشن (Blue Ocean). مع هذه المناظر المطلة على الواجهة البحرية وخلطات العصير اللذيذة مثل عصير بينك فلامنغو (الجوافة والتوت والخوخ والعسل)، لن تلاحظ حتى عدم وجود الكحول
.
 

بعد الظهر

طاقة السكر. بوليفارد هو موطن لبعض من أفضل المصممين من جميع أنحاء العالم، بما في ذلك دولتشي وغابانا (إيطاليا) ولويفي (إسبانيا) ودانهيل لندن (إنجلترا) وأوسكار دي لا رينتا (نيويورك). البوتيك الوحيد في مركز التسوق الفاخر هو متجر الحلويات اللبناني باتشي (Patchi)، الذي تُعد إبداعات الشوكولاتة الرائعة وحلوى النعناع بزهر البرتقال من الحلويات الرائعة التي يمكن تناولها في منتصف التسوق في الوقت الحالي، والحصول عليها كتذكارات لوقت لاحق.
 

في المساء

ابحث عن الذهب. الكمأة السوداء، والكافيار، وكبد الأوز، ولحم البقر الكوبي هي بعض من أثمن المكونات المتاحة اليوم، وسيجدها جميعًا في طبق واحد في مطعم ريحانة (Reyhana). الطبقة العلوية من البرجر الملكي أكثر روعة: فقد تم تزيين الكعك بورق الذهب الصالح للأكل. ونظراً لتنوع زوار المملكة العربية السعودية، فإن المطعم في فندق ريتز كارلتون، جدة يلبي احتياجات مختلف الأذواق العالمية بمزيج من المأكولات العربية والآسيوية والمتوسطية.

انتعاش ملكي. تُضاء نافورة الملك فهد، وهي أحد معالم جدة الحديثة، بـ 500 ضوء كشاف عالي الكثافة حتى منتصف الليل - وهو أفضل ما يمكن الاستمتاع به في نافورة الملك فهد، وهي عبارة عن أعمدة من مياه البحر التي تنطلق إلى أكثر من 1000 قدم في الهواء، مما يجعلها الأطول في العالم. وللاستمتاع بمرطبات سائلة ملائمة بشكل ملكي، يمكنك احتساء كوكتيل العصير الملكي/الكوكتيل السعودي في مطعم النافورة (Al Nafoura) القريب.

في الصباح

انظر عروض الطعام الخاصة. شاهد الهرج والمرج عندما يتم بيع المصيد الصباحي في الصباح الباكر كل يوم في سوق السمك المركزي، غرب الكورنيش مباشرةً. (اترك كاميراتك في المنزل؛ فالسوق يقع بالقرب من خفر السواحل والميناء، لذا لا يُسمح بالتصوير الفوتوغرافي).

قهوة + ثقافة. ومن سوق السمك يمكنك القيام برحلة سريعة إلى مطعم أبتاون 966 (Uptown 966) حيث تتخطى وجبة الإفطار الحواجز الثقافية - وتشمل الخيارات الكرواسون الفرنسي واللبنة اللبنانية والجبن الحلوم القبرصية والبيض مع النقانق الأرمينية.
 

في منتصف النهار

احظى بصفقة رائعة. استمتع بصفقات رائعة على طول الطريق في شارع قابل، موطن أحد آخر الأسواق الرئيسية الأصيلة في جدة. قم بتخزين التوابل والبهارات والتوابل، واسترخِ من حرارة الصحراء مع العصائر الطازجة والشاي.

استمتع بالصالة.استمتع بوجبة غداء متأخرة أو تناول شاي ما بعد الظهيرة في ردهة كاراميل. من خيارات الغداء المنعشة بشكل خاص: سلطة البطيخ المضغوط مع الفريزيه، وجبن الفيتا، والجوز المسكر، والخبز المحمص بالزيتون، وصلصة الخل بالنعناع. أما معجنات الشاي والحلويات فهي مستوحاة من اختيارك إما من فرنسا (الماكرون وتارت تروبيزيان وباريس بريست) أو من المملكة العربية السعودية (البقلاوة وحلوى القهوة بالتمر والمهلبية). 

بعد الظهر

استرخِ. تغلّب على حرارة الجو مع آيس كريم الكشمش الأسود المثلج أو آيس كريم الزبادي من موفنبيك. جدة هي موطن الموقع الوحيد لصانع الآيس كريم السويسري في المملكة العربية السعودية. 

في المساء

استرح واستمتع بالتقاليد عندما يتعلق الأمر بالمطبخ اللبناني التقليدي، لا يمكنك التغلب على مطعم بيبلوس (Byblos) على الكورنيش الذي يُصنف من بين أشهر مطاعم جدة لما يقدمه من أطباق أصيلة. ابدأ مع كروكيت الدجاج باللوز مع الثوم المدهون بالزبدة والكزبرة، ثم تابع إلى بطاطا حارة (بطاطا مقلية في وعاء فخاري مع البصل ومكعبات اللحم والثوم). تعال مع الأصدقاء - معظم الأطباق هي أطباق بحجم المشاركة - وانتقل إلى الشرفة لتناول الشيشة بعد تناول الطعام.