ドバイ・マリーナの中心にあるレストランでは、中東やその他の地域の料理の伝統や文化を探索しながら、世界中の美味を堪能することができます。当ホテルでは、ビーチサイドダイニング、屋外テラス、にぎやかな金曜日のブランチ、アフタヌーンティー、テーマディナーなど、特別なエクスペリエンスをご用意しています。
ザ・リッツ・カールトン・ドバイの受賞歴に輝く10軒のレストランで、エグゼクティブシェフのトビアス・フィスターとともに定評のある美食の旅をご体験ください。
館内施設
カリブ海アンティル諸島の文化と味覚をご満喫いただける究極のビーチサイドレストランです。「Tamoka」に集い、ライブミュージック、DJ、毎日のリチュアル、屋外ダイニング、雄大なビーチの雰囲気とともに食のカーニバルをご満喫ください。海の音に耳を傾けながらのんびりと軽食を楽しみ、ラテンアメリカのエキサイティングなカクテルをお試しになりませんか。
ザ・リッツ・カールトン・ドバイでは、地元産の食材を使った美味しいお料理をご提供するよう努めています。数々の受賞歴に輝く複数のレストラン全店で、キッチンからすぐのホテル内水耕栽培施設で育てられたさまざまなハーブ、マイクログリーン、レタスなどの食材を収穫して使用しており、最も栄養価の高い食材を使ったお料理を毎日ご提供しております。
ザ・リッツ・カールトン・ドバイの「London Social Garden Brunch」で、優雅に再現されたノッティングヒルの魅惑的な世界を体験しませんか。緑豊かなガーデンから採れたての新鮮な食材まで、この地域の活気に満ちた魅力にインスピレーションを得た贅沢な体験をご満喫ください。極上ランチの舞台は、緑豊かな庭園。この素晴らしい屋外オアシスであふれる緑に囲まれながら、アインドバイの圧倒されるような景色をお楽しみいただけます。この夢のような雰囲気をさらに盛り上げるのは、ライブミュージシャンの心地よいメロディ、ライブフードステーションで提供される素晴らしい料理、ドリンクステーションで用意される完璧なスピリッツ、カクテル、モクテルです。天国のようなガーデンブランチで、詩的なひとときをご体験ください。毎週土曜日、13:30〜16:30、1名様395UAEディルハムから。
「Endless Dim Sum, Sushi & Rolls」ではアジアの多彩な味覚をご用意しました。毎週火曜日に、最高級の食材と本格的なアジアの味覚を取り入れた数々のおいしいお料理をお楽しみください。この極上のダイニングイベントは、寿司と点心の芸術を通してお客様を風味豊かな食の旅にいざないます。手巻き寿司、餃子、エビ天巻きなど12種類以上の手作りの料理を、食べ放題でご満喫いただけます。1名様168UAEディルハム。無制限のロール、点心、寿司のセレクションと、ソフトドリンク込み。2時間。1名様298UAEディルハム。無制限のロール、点心、寿司のセレクションと、ビール、ワイン、日本酒込み。2時間。毎週木曜日 | 18:00〜23:00
大人専用のプールでひと泳ぎした後、美味しいお食事をお楽しみください。「La Baie」の1日パスは毎日ご利用が可能で、月曜日から金曜日まではお1人様200UAEディルハムから、週末と祝日はお1人様250UAEディルハムからです。プールとカバナへは「La Baie」からのみのアクセスできます。
ザ・リッツ・カールトン・ドバイの8つのレストランとバーのいずれかで、リゾートの庭園、アラビア湾、またはまばゆいばかりのJBRスカイラインの美しい景色を満喫して、独創的なお飲み物を味わいながらその雰囲気をご堪能ください。1つ購入で1つ無料のハッピーアワースペシャルで、さまざまな種類のドリンク、ミックスドリンク、ブドウから作られたワイン、ホップが香るビールをお得にお楽しみください。「Gulf Pavillion」にて16:00～18:00
「Library Bar」でカクテル作りの才能を開花させましょう。ミクソロジークラスに参加すると、当店の才能豊かなミクソロジストによる専門的な指導の下、3種のオリジナルドリンクを作る技術を学ぶことができます。こちらのクラスは事前予約制です。一名様150UAEディルハム | 毎週金曜・土曜、15:00～17:00。
「Library Bar」のウイスキーフライト、古き物語の舞台へようこそ: 「Library Bar」のウイスキーフライトメニューは、豪華なフレーバーの章立てが訪れる人を誘う、すばらしいコレクションです。風味の織りなす物語の世界を存分にお楽しみください。一口ごとに魅惑的な物語が展開し、ウイスキー愛好家の魂に訴えかける没入感あふれる体験を織り成します。17:00～25:00。
すべてのレストランで、小さなお子様に楽しんでいただける特別メニューをご用意しています。リッツキッズにご参加のお子様はリゾートの受賞歴に輝くレストランで多彩なお料理をお楽しみいただけます。６つの異なるスタイルのお料理は、お子様の味覚を刺激し、冒険心や探究心を刺激するよう、細心の注意を払って調理されています。キッズメニューは、お子様が当リゾートがご提供する各国の料理に親しみ、楽しんでいただけるようデザインされています。ホテル内の垂直農法のファームで収穫した食材を使ったヘルシーなオプションもお選びいただけます。
期間限定で、Marriott Bonvoy™会員のお客様は、ホテルにご滞在ではない場合でも、当ホテルのレストランやラウンジ、およびUAE全域の参加レストランやラウンジでポイントを獲得および交換できるようになりました。対象となる米ドル建てのお支払いごとにポイントを獲得し、受賞歴のあるプログラムの限定特典と数々のエクスペリエンスをお楽しみください。
レストランの営業時間に関する最新情報については、ホテルまで直通電話 (+971 4 399 4000) でお問い合わせいただくか、dine.dubai@ritzcarlton.com宛てにEメールでお問い合わせください。