ドバイ・マリーナの中心にあるレストランでは、中東やその他の地域の料理の伝統や文化を探索しながら、世界中の美味を堪能することができます。当ホテルでは、ビーチサイドダイニング、屋外テラス、にぎやかな金曜日のブランチ、アフタヌーンティー、テーマディナーなど、特別なエクスペリエンスをご用意しています。
ザ・リッツ・カールトン・ドバイの受賞歴に輝く10軒のレストランで、エグゼクティブシェフのトビアス・フィスターとともに定評のある美食の旅をご体験ください。
館内施設
カリブ海アンティル諸島の文化と味覚をご満喫いただける究極のビーチサイドレストランです。「Tamoka」に集い、ライブミュージック、DJ、毎日のリチュアル、屋外ダイニング、雄大なビーチの雰囲気とともに食のカーニバルをご満喫ください。海の音に耳を傾けながらのんびりと軽食を楽しみ、ラテンアメリカのエキサイティングなカクテルをお試しになりませんか。
伝統的なアフタヌーンティーを楽しみながら、ラグジュアリーな環境でリラックスしてお過ごしください。クラシックな雰囲気を味わえるきらめくシャンデリアの下での豪華なディナーや、ロマンティックなリゾートガーデンやパームジュメイラを見下ろすテラスで、屋外での午後をご堪能ください。
「La Baie」でサッカー選手権の興奮に浸りませんか。大人専用プールで泳ぎながら、プールのすぐそばにある大画面でお気に入りのチームの試合を観戦しましょう。試合を楽しみながら、美味しいお料理もご満喫いただけます。「La Baie」で水泳と観戦とお食事の楽しい時間をお過ごしください。*1名様200UAEディルハム (全額ご飲食に交換いただけます)。
ザ・リッツ・カールトン・ドバイでは、地元産の食材を使った美味しいお料理をご提供するよう努めています。数々の受賞歴に輝く複数のレストラン全店で、キッチンからすぐのホテル内水耕栽培施設で育てられたさまざまなハーブ、マイクログリーン、レタスなどの食材を収穫して使用しており、最も栄養価の高い食材を使ったお料理を毎日ご提供しております。
大人専用のプールでひと泳ぎした後、美味しいお食事をお楽しみください。「La Baie」の1日パスは毎日ご利用が可能で、月曜日から金曜日まではお1人様200UAEディルハムから、週末と祝日はお1人様250UAEディルハムからです。プールとカバナへは「La Baie」からのみのアクセスできます。
ドバイで最新のベトナムをテーマにしたナイトブランチでは、歴史的なサイゴン川の静かな水面から、息を呑むほど美しいハロン湾に浮かぶ島々、ハノイの賑やかな裏通りを経由して、現代のホーチミン市のトレンディな1区と4区までの美食の旅にご案内します。Saigon Social/サイゴンソーシャル: 19:00～22:00。
ザ・リッツ・カールトン・ドバイの8つのレストランとバーのいずれかで、リゾートの庭園、アラビア湾、またはまばゆいばかりのJBRスカイラインの美しい景色を満喫して、独創的なお飲み物を味わいながらその雰囲気をご堪能ください。1つ購入で1つ無料のハッピーアワースペシャルで、さまざまな種類のドリンク、ミックスドリンク、ブドウから作られたワイン、ホップが香るビールをお得にお楽しみください。「GULF PAVILION」にて16:30～18:30
「Library Bar」でカクテル作りの才能を開花させましょう。ミクソロジークラスに参加すると、当店の才能豊かなミクソロジストによる専門的な指導の下、3種のオリジナルドリンクを作る技術を学ぶことができます。こちらのクラスは事前予約制です。一名様150UAEディルハム | 毎週金曜・土曜、15:00～17:00。
「Library Bar」のウイスキーフライト、古き物語の舞台へようこそ: 「Library Bar」のウイスキーフライトメニューは、豪華なフレーバーの章立てが訪れる人を誘う、すばらしいコレクションです。風味の織りなす物語の世界を存分にお楽しみください。一口ごとに魅惑的な物語が展開し、ウイスキー愛好家の魂に訴えかける没入感あふれる体験を織り成します。17:00～25:00。
すべてのレストランで、小さなお子様に楽しんでいただける特別メニューをご用意しています。リッツキッズにご参加のお子様はリゾートの受賞歴に輝くレストランで多彩なお料理をお楽しみいただけます。６つの異なるスタイルのお料理は、お子様の味覚を刺激し、冒険心や探究心を刺激するよう、細心の注意を払って調理されています。キッズメニューは、お子様が当リゾートがご提供する各国の料理に親しみ、楽しんでいただけるようデザインされています。ホテル内の垂直農法のファームで収穫した食材を使ったヘルシーなオプションもお選びいただけます。
期間限定で、Marriott Bonvoy™会員のお客様は、ホテルにご滞在ではない場合でも、当ホテルのレストランやラウンジ、およびUAE全域の参加レストランやラウンジでポイントを獲得および交換できるようになりました。対象となる米ドル建てのお支払いごとにポイントを獲得し、受賞歴のあるプログラムの限定特典と数々のエクスペリエンスをお楽しみください。
レストランの営業時間に関する最新情報については、ホテルまで直通電話 (+971 4 399 4000) でお問い合わせいただくか、dine.dubai@ritzcarlton.com宛てにEメールでお問い合わせください。