ザ・リッツ・カールトン大阪のエレガントなインテリアと調和するクリスマスデコレーションで、伝統的なホリデーシーズンの華やかな雰囲気をご満喫ください。
18世紀の英国ジョージアンスタイルをコンセプトにデザインされているザ・リッツ・カールトン大阪のインテリア空間が、クリスマスには美しい薔薇で彩られます。この素晴らしいホリデーデコレーションは、より思い出深いご滞在をお約束します。
1階の「グルメショップ」では、クリスマスのオーナメントやその他のモチーフをテーマにした5種類のクリスマスケーキをはじめ、パネトーネやシュトーレンなど、ホリデーシーズンだけの商品を各種取り揃えております。
今年は、「イタリアを巡る旅」をテーマにシェフのアレッシオがクリスマスメニューをご用意しました。イタリアのさまざまな地域からの食材をふんだんに取り入れたメニューで、ユニークなホリデーの美食体験をお楽しみいただけます。「ボンナターレ」コースで、南イタリアの魚介類の煮込みの「カッチュッコ」、ピエモンテの伝統料理「ヴィテッロ トンナート」、シチリアのレンズ豆スープなどをご満喫ください。
エグゼクティブペストリーシェフのフレデリック・モローがお届けする、フランスのクリスマスをヒントにしたアフタヌーンティー。クリスマスツリーのデコレーションをかたどった数々のスイーツとセイボリーを揃えました。ホリデーシーズンに向けて華やかに飾りつけられた「Lobby Lounge」で、厳選された紅茶と一緒にお楽しみください。
アフタヌーンブッフェで、クリスマスに向けてホリデー気分をさらに盛り上げませんか。年の瀬のひとときに、エグゼクティブペストリーシェフのフレデリックが創り出す各種のスイーツと、「Splendido」のシェフ、アレッシオによるセイボリーをぜひご満喫ください。
11月8日から12月26日まで、美しい薔薇で飾り付けされた高さ3.5メートルのクリスマスツリーが1階ロビーを彩り、大切なお客様を温かくお迎えします。エレガントにデコレーションされた空間で華やかな雰囲気に浸り、今年のホリデーシーズンをご満喫ください。当ホテルの華やかで優雅な雰囲気に包まれて、クリスマスパーティや年末のお集まりを開催しませんか。
ココナッツムースの中に、マンゴーパッションジュレとスパイスが香るクリームを忍ばせ、オーナメントやスノーフレークをちりばめました。
ベリー、何層にも重ねたムース、クランチを使ったダークチョコレートケーキ。スノーフレークとオーナメントをトッピングしています。
一番人気のショートケーキ。しっとりときめ細かなスポンジ、生クリーム、フレッシュなストロベリーを使い、ホワイトチョコレートでデコレーションしました。
アーモンドスポンジ、ストロベリージュレ、バニラムースを使ったムースケーキに、スノーボードに乗ったサンタクロースをトッピングしました。
ピスタチオクリーム、カシスジュレ、キャラメライズしたピスタチオを使い、フランス伝統菓子パリ ブレストでクリスマスリースを表現しました。
ダークチョコレートの上に、ショコラティエが手作りで表情やディテールを仕上げたスキーで風を切るサンタクロースをあしらいました。
ヘーゼルナッツプラリネでクリスマスオーナメントを模して作られた球形のチョコレートに、ナッツやドライフルーツをトッピングしました。
柑橘類のコンフィ、ナッツ、シェフ フレデリックが起こした天然酵母を使った、イタリアとドイツのクリスマスのお菓子です。