年末年始のホリデーシーズン

このホリデーシーズンは、暖炉のそばでくつろぎながら、サステナブルなダイニングへの取り組みで知られるミシュラン2つ星シェフ、小林寛司氏が監修する特別な料理体験をご堪能ください。栃木の旬の食材をふんだんに使用して入念に作られたメニューで、芸術性、風味、季節のエッセンスをシームレスに融合させた忘れられない一夜を「レイクハウス」でお祝いしましょう。

男体山から昇る息を呑むよう初日の出とともに新年の朝を迎えましょう。朝の光が空をカラフルなシンフォニーで彩り、新しい日と新しい年の幕開けを告げる感動的な光景が広がります。新たな年の始まりを祝い、今後一年を豊かで幸福に暮らせるように祈る、この心安らぐひとときをぜひご体験ください。

伝統的な日本料理に栃木の郷土の味を取り入れた、美しい盛り付けのおせち料理で新年を迎えませんか。一品一品に象徴的な意味があり、その年の健康、幸福、繁栄を祈願するおせち料理。一口ごとに再生と希望の物語が語られるこの由緒ある伝統を、ザ・リッツ・カールトン日光の静かな環境の中でご体験ください。

甘酸っぱい栃木県産イチゴをふんだんに使ったシュトーレン。日光産バターと上質な小麦粉の芳醇な香りの絶妙なバランスをご満喫いただけます。シナモンやナツメグなどスパイスもリッチに効かせることで、ワインやウイスキーのお供にも合うスイーツに仕上がっています。薄くスライスして、日々深まる味わいをご堪能ください。