栃木县汇集了众多日本清酒酿造厂、葡萄园和农场，其所产优质农产品经精心烹制，在我们日光酒店和餐厅的菜单上华丽亮相。当地美食融入我们精湛的烹饪技艺，结合对整体风味与摆盘的细致讲究，蜕变为您盘中的精致佳肴。
酒店内
湖面微波粼粼，为湖滨小屋餐厅增添了几分宁静氛围，在这里，当地出产的食材在西式菜肴中大放光彩、风味尽显，而其灵感源于在深受青睐的田园住处度过的美好假日时光。
我们提供各式各样的沙拉、三明治、糕点和其他野餐美食，既适合在湖畔就餐，也适合打包带走，在度假酒店周边户外出游时享用。
置身阳台，坐拥前排视角，尽览日光国立公园美丽的自然风光，再点上一份悠闲的早餐、惬意的午餐或丰盛的多道菜晚餐，饱览美景，饱餐美食，相得益彰。身处您房间的恬谧中，静享栃木的地道风味。
大堂酒廊设有轩敞大窗，可俯瞰风景如画的花园，配以日式木艺装饰设计，可谓放松身心的理想场所。舒适的沙发邀您纵享安逸，尽情浏览艺术和书籍藏品，而温暖的壁炉与悠扬的音乐则是美妙配搭，伴您纵情享用简餐或特色下午茶。
栃木县汇集了众多日本清酒酿造厂、葡萄园和农场，其所产优质农产品经精心烹制，在我们的菜单上华丽亮相。
日光丽思卡尔顿酒店设有日本餐厅，其朴实无华的店名透露出一条朴素的法则，即日本传统手工烹饪技艺之精髓，在精致优雅空间里得以尽致演绎，浓郁的现代气息扑面而来。由此缔造了与众不同的用餐体验，致敬栃木县处处流露的当地工艺之精美与精巧。我们的主厨和经验丰富的餐厅员工精选当地丰富的自然食材，为您烹制非同凡响的美食。当地肉类和鱼类均从附近市场现购，当地酿酒师匠心酿制富有特色的手工清酒，讲述着精彩缤纷的故事，增添了传统风味，赋予了更多口感层次与精致细节。
从日光自有的德次郎冰场采集高地冰块，搭配日本及全球优质威士忌，为您奉上餐厅的原创冰镇鸡尾酒，邀您尽兴畅饮。
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